Cookies moelleux aux pépites de chocolat
Hier en rentrant du travail j'ai été frappée d'une envie soudaine de cookies et de lait... Bon ok c'est pas très original mais qui contrôle ses envies!! Du coup, histoire de me régaler un peu, je me suis mise au boulot !!! 4 fournés de cookies... dont une bonne partie a été engloutie dès leur sortie du four ( mais on m'a aidé!). C'est une recette toute simple me diras t-on mais sa sert toujours d'avoir une petite recette de cookies sous la main
INGREDIENTS:
200 g de farine- 2 oeuf- 140g de sucre roux- 150g de beurre- 150g de pépite de chocolat
PREPARATION:
Préchauffez le four
Mélangez dabord l'oeuf et la farine, puis ajoutez le sucre et le beurre fondu. Incorporez les pépites en dernier
Sur une plaque à patisserie recouvert de papier cuisson, disposez de petites boules de pâte (bien espacé sinon à la cuisson les cookies se collent entre eux)
Mettre au four 10 min à 200°